Willkommen beim
Food cluster Hamburg

Wir sind das lebendige Netzwerk der Lebensmittelbranche in der Metropolregion Hamburg.

Mitgliederstimmen

RÜCKBLICK AUF DAS JAHR 2025

Das Team
Food Cluster Hamburg

Gemeinsam die Zukunft
der Ernährung gestalten

Mit frischen Ideen treiben wir Innovationen voran, setzen Impulse für Nachhaltigkeit und gestalten eine resiliente Zukunft – für eine gesunde und vielfältige Ernährung.

Als Netzwerkagentur stärken wir die Branche in der Metropolregion Hamburg und bilden die Schnittstelle zwischen Industrie, Handwerk, Wissenschaft und Politik. Außerdem festigen wir nationale und internationale Beziehungen und fördern Lebensmittelproduzenten vor Ort.

Neues auf einen Blick

News aus unserem Netzwerk - RATSHERRN

Die Ratsherrn Brauerei und das Clubkombinat Hamburg starten eine besondere Kooperation: Mit jeder Flasche der neuen Clubkombinat‑Sonderedition fließen 5 Cent direkt in den Erhalt unserer Clubkultur. Eine starke Partnerschaft, die zeigt, wie Wirtschaft und Kultur gemeinsam Verantwortung übernehmen – lokal, sichtbar und solidarisch.

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News aus unserem Netzwerk - BLOCK

Nachhaltigkeit und Innovation gehen bei der Block Logistik GmbH Hand in Hand. Geschäftsführer Robin Bauszus und Versand- und Fuhrparkleiter Michael Walzer treiben die Transformation des Fuhrparks konsequent voran – mit klaren Zielen: emissionsfreie, leise und effiziente Transporte im Schwerlastverkehr. Diese Ziele sollen durch den Einsatz eines größeren und gleichzeitig vollelektrischen LKWs. erreicht werden. Die Wahl fiel auf den Mercedes-Benz eActros 600.

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Premiere in Hamburg:
FOOD FREEZING FORUM bringt 2026 Industrie und Innovatoren im Tiefkühlbereich zusammen

Am 17. März 2026 feiert das FOOD FREEZING FORUM seine Premiere auf dem Hamburger Messegelände und bringt erstmals Fachpraxis und Technologie rund um industrielle Gefrierverfahren auf eine gemeinsame Bühne. Parallel zur INTERNORGA, der internationalen Leitmesse für Hospitality und Foodservice, entsteht mit dieser Veranstaltung eine Plattform für Innovation, Austausch und Lösungen für eine Branche mit jährlich stetigem Wachstum.

Zusammen mit dem Deutschen Tiefkühlinstitut e. V. (dti) sind wir, das Food Cluster Hamburg, als Partner des FOOD FREEZING FORUM 2026 mit dabei.

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„Innovation, Nachhaltigkeit und Vernetzung – gemeinsam machen wir die Lebensmittelbranche fit für morgen!“

Ein starkes Netzwerk

Jetzt vernetzen & die Zukunft mitgestalten

Bringen Sie sich ein, knüpfen Sie wertvolle Kontakte und gestalten Sie die Zukunft der Lebensmittelbranche aktiv mit.

Mitglied werden

Veranstaltungen

17. Mär. 2026
Food Freezing Forum

Hamburg Messe und Congress GmbH

Als Partner des Food Freezing Forums empfehlen wir die Veranstaltung!

Das Food Freezing Forum ist weltweit das erste Eventformat, das sich ausschließlich dem industriellen Gefrieren von Lebensmitteln und Convenience-Produkten widmet.

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19. Mär. 2026
TALENTready - Projekt Vorstellung (Webinar)

Digital

Im Webinar geben wir Einblicke in Zielsetzung und Struktur des Projekts, stellen bisherige Aktivitäten und erste Erkenntnisse vor und zeigen auf, welche Themen und Beteiligungsmöglichkeiten sich in den kommenden Monaten eröffnen.

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24. Mär. 2026
Round Table "Lebensmittelrecht"

YOGI TEA GmbH (Burchardstraße 24, 3.OG, 20095 Hamburg)

Neue Spielregeln für Nachhaltigkeitsaussagen

Greenhushing statt Greenwashing? Wie kann Nachhaltigkeit nach den neuen Regelungen der EmpCo noch kommuniziert werden? In diesem Round Table wird der deutsche Gesetzesentwurf besprochen und mit praktischen Beispielen illustriert.

 

 

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