Das Lebensmittelrecht bleibt in Bewegung: Neue gesetzliche Impulse aus Berlin und Brüssel sowie aktuelle Rechtsprechung führen kontinuierlich zu Anpassungen in der betrieblichen Praxis. Für Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft bedeutet das, Entwicklungen frühzeitig im Blick zu behalten und regulatorische Veränderungen strategisch einzuordnen.

Auch in diesem Jahr laden wir Sie herzlich zu unserem Präsenzseminar Lebensmittelrecht ein. In Kooperation mit der Kanzlei ZENK greifen wir die zentralen rechtlichen Trends und Fragestellungen auf, die die Branche derzeit beschäftigen. Die renommierten Expertinnen Prof. Dr. Stefanie Hartwig und Dr. Lisa Feuerhake geben Ihnen dabei kompakte und praxisnahe Einblicke in aktuelle Entwicklungen der Gesetzgebung und Rechtsprechung.

Freuen Sie sich auf einen kompakten Überblick über relevante Gesetzesvorhaben und aktuelle Gerichtsentscheidungen sowie auf wertvolle Einordnungen für Ihren Arbeitsalltag. Darüber hinaus bietet das Seminar Raum für Austausch, Diskussion und Vernetzung mit Fach- und Führungskräften aus der Lebensmittelwirtschaft.

Hier finden Sie das Programm:

10:00 Uhr - Begrüßung, Vorstellung

10:15 Uhr - Gesundheitswerbung: Aktuelle Rechtsprechung zu gesundheits- und nährwertbezogenen Angaben (Dr. Lisa Feuerhake)

11:15 Uhr - Überblick über die praxisrelevantesten neuen Urteile zur Kennzeichnung und Bewerbung von Lebensmitteln (Prof. Stefanie Hartwig)

12:15 Uhr - Mittagspause

13:00 Uhr - Update Kennzeichnung veganer und vegetarischer Ersatzprodukte – Was ändert sich durch den neuen Bezeichnungsschutz für Fleischerzeugnisse? (Prof. Stefanie Hartwig)

13:30 Uhr – Aktuelles von den Überwachungsbehörden – die interessantesten neuen ALS und ALTS-Beschlüsse (Prof. Stefanie Hartwig)

14:00 Uhr – Update zur Umwelt- und Nachhaltigkeitswerbung: Überblick über die wichtigsten Vorgaben der EmpCo und der PPWR (Dr. Lisa Feuerhake)

15:00 Uhr - Abschlussdiskussion

15:30 Uhr - Kaffeepause

16:00 Uhr - Ende

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